黑米豆沙南瓜面包

美食達人@521mamin

菜式簡介
　　黑米豆沙內餡香甜有q感，南瓜香甜。

第一步：蒸熟南瓜

第二步：搗碎南瓜

第三步：煮熟黑米加糖紅豆沙搗碎

第四步：南瓜泥加入面粉，酵母，鹽揉成光滑面團

第五步：覆上保鮮膜發酵

第六步：面團發酵至兩倍大以上，至按壓不回縮

第七步：黑米紅豆沙完全搗碎混合

第八步：面團切小

第九步：包入內餡

第十步：放入墊好烘焙紙的烤盤

第十一步：刷上蛋液，撒上芝麻，在表面小刀畫十字。

第十二步：放入烤箱，醒發幾分鍾，然後中高火15分鍾

第十三步：出爐完成

第十四步：泡杯龍井

黑米豆沙南瓜面包做法技巧/竅門/補充說明：

內餡製作和面團發酵時間是一致的，可以省些時間

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