南瓜豆沙包

美食達人@開心肥羊

菜式簡介
　　今天爲大家帶來一款漂亮又好吃，營養又豐富的早餐點心----南瓜豆沙包

第一步：南瓜去皮，切片，上鍋蒸20分鍾。

第二步：紅豆預先浸泡一晚上，鍋中放水煮到水幹軟爛，趁熱加入白砂糖，攪拌至糖完全融化，放涼待用。

第三步：將蒸好的南瓜壓成泥狀，倒入面粉中，加酵母，用溫水和面

第四步：將和好的面放置溫暖的地方發酵2小時。

第五步：把發酵好的面揉搓成長條，再切成大小均等的小塊。

第六步：把小面團擀平，放入適量豆沙餡，沿四邊捏起，直至封口，把封口處朝下，拍上面粉，以免粘連。

第七步：包好的包子放置20分鍾二次發酵。

第八步：然後上鍋蒸，水燒開後蒸10分鍾即可。

南瓜豆沙包做法技巧/竅門/補充說明：

紅豆一定要預先浸泡一晚上，不然很難煮爛，並且要煮到水幹，不然加糖後會出水，不利于包餡。
南瓜切片蒸起來比較快軟爛。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：南瓜豆沙

相關菜譜：: 南瓜豆沙包的做法; 紅豆沙南瓜球的做法[圖解]; 南瓜豆沙發面餅的做法; 南瓜??豆沙包的做法; 糯米南瓜豆沙糕的做法; 南瓜豆沙包的做法; 南瓜豆沙湯圓的做法; #家常餅#南瓜豆沙餅的做法[圖解]; 南瓜豆沙餅的做法[圖解]; 手作豆沙南瓜餅的做法; 小南瓜豆沙包的做法[圖解]; #柏翠大賽#仿真南瓜豆沙面包的做法