排骨玉米杏鮑菇

美食達人@我心飛翔_p2UU

菜式簡介
　　兒子兩歲了，母親在幫忙照看孩子，每天跟著老婆去鄉鎮上班，下午回家。來回的路程90公裏。很辛苦。每天自己變著法的給她們帶來一點驚喜。希望回到家中能美美的吃上一頓溫暖的飯菜·

第一步：排骨過水以後放砂鍋中，放將姜片和蔥，需要用涼水不能用熱水。一次性加夠水。老婆不愛吃姜片，所以我只放了一片。借一下味。大火燒開五分鍾後轉小火。

第二步：玉米杏鮑菇香菇洗淨切好備用。

第三步：排骨小火燒10分鍾左右後，加入杏鮑菇，枸杞，香菇。繼續小火煲。火越小越好。中間盡量不要打開。小火加熱20分鍾左右。

第四步：放入玉米，因玉米比較好熟所以在臨出鍋十分鍾前加入。這時候可以加適量的鹽。先少加鹽，嘗一下如果太少再加。不要一次性加太多，否則無法挽回了啊。我家孩子小，加的鹽很少。

第五步：加玉米十分鍾左右後可以出鍋了。兒子喜歡吃骨頭，老婆喜歡玉米。母親喝湯補鈣。

排骨玉米杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明：

家裏沒有砂鍋的可以用鐵鍋，喜歡吃醬油的可以放一點味極鮮。蘑菇的清香和排骨的肉香混合在一起。鮮到家了

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨杏鮑菇杏玉米

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