金槍魚可麗餅 | 食譜

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金槍魚可麗餅 | 食譜封面圖

菜式簡介
　　可麗餅是法式煎餅的一種，有甜，鹹兩種口味。甜味的可麗餅可以用做千層蛋糕。今天的這款鹹味可麗餅，健康美味，卷上蔬菜和金槍魚，很適合做爲早餐或者便當呢。
　　----麥子廚房的冰島

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烤; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 中筋面粉60克; 雞蛋1個; 金槍魚適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 牛奶150ML; 鹽適量; 無鹽黃油15克; 白砂糖15克; 生菜適量

金槍魚可麗餅 | 食譜的做法步驟

第一步：將雞蛋打入調理盆中，加入鹽和白砂糖，攪拌均勻。

第二步：倒入牛奶，攪拌均勻。。

第三步：篩入中筋面粉，攪拌均勻。

第四步：倒入融化的無鹽黃油，攪拌均勻。

第五步：面糊有面粉顆粒的話，需要過濾一下。

第六步：蓋上保鮮膜靜置30分鍾。

第七步：小紅鍋預熱完成後，舀入約90g面糊。

第八步：取出。

第九步：擠上沙拉醬，抹勻放上生菜，胡蘿蔔絲和金槍魚，卷起來。

菜譜標簽：家常菜主食餅

相關食材：金槍魚

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