紅棗蓮子米糊
美食達人@黃豆豆的一家
菜式簡介
米糊是我家早餐中最常見的飲品之一，選擇米糊當早餐飲品一方面是製作簡單，另一方面就是健康營養、食材豐富多樣化。製作米糊時可以隨意搭配食材，少則2~3種，多則10幾種，粗糧、細糧、蔬菜、水果等都可以，家裏有孩子的媽媽們經常會發愁孩子挑食問題，有了破壁機後就可以把他們不愛吃的食材混合起來打成糊輕松解決挑食難題。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝榨
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紅棗6個
- 蓮子10克
- 大米10克
- 小米10克
- 糯米10克
- 燕麥米10克
- 輔助料
- 清水700ML
紅棗蓮子米糊的做法步驟
第一步：准備好食材。第二步：蓮子清洗幹淨後浸泡3~5小時（蓮子也可以不浸泡，直接使用）。第三步：將淘洗過水的大米、小米、燕麥米、糯米以及浸泡過的蓮子和洗淨去核的紅棗全部放入V6破壁機杯中。第四步：破壁機V6自帶的大杯是冷熱兩用杯，熱飲最高水位爲700ML，冷飲最高水位爲1200ML，往杯中加入清水，注意最高水位不要超過700ML的刻度線。第五步：蓋好杯蓋，接通破壁機電源。第六步：從功能菜單上選擇“五谷”。第七步：破壁機開始運行後，“五谷”功能顯示綠色，雜糧米糊開始製作。第八步：10分鍾左右雜糧米糊製作完成，V6采用日本進口鈍刀、1000W功率，通過高速旋轉將食材統統徹底粉碎。第九步：將製作好的雜糧米糊倒入碗中即可食用，喜歡甜口味的可以加少許白糖或製作前加幾粒冰糖，我家平時習慣喝原味的更加健康。第十步：成品圖。
