涼拌海帶絲

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涼拌海帶絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海帶2片; 胡蘿蔔半根

輔助料: 辣椒2個; 蒜瓣5個

涼拌海帶絲的做法步驟

第一步：海帶泡好，洗淨，切絲。

第二步：鍋內加水燒開。

第三步：倒入海帶，燒開後煮一會。這次的海帶夠厚，久煮也不爛，所以可以多煮會。

第四步：煮開後撈出海帶絲，過涼水，待用。

第五步：胡蘿蔔刨絲，撒些鹽出水。

第六步：出過水的胡蘿蔔絲、辣椒、大蒜碎，准備好，備用。

第七步：食材碼在一起，倒入1份香醋2份生抽，充分攪拌。

第八步：攪拌好的海帶絲放入冷藏中入味。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：海帶

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