毛豆仁拌海帶絲

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毛豆仁拌海帶絲封面圖

菜式簡介
　　夏天喜歡做涼拌菜，毛豆仁和海帶是女兒喜歡吃的菜菜，兩樣一起拌，很好。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 毛豆50克; 幹海帶20克

輔助料: 紅椒適量; 蒜泥適量

調味料: 涼拌醬油適量; 精鹽適量; 麻油適量

毛豆仁拌海帶絲的做法步驟

第一步：食材。

第二步：海帶絲泡軟洗淨。

第三步：毛豆仁洗淨。

第四步：切好紅椒絲，剁好蒜泥。

第五步：鍋裏燒開水，焯熟毛豆仁。

第六步：也把海帶燙一燙。

第七步：毛豆仁和海帶絲同放碗裏。

第八步：加入紅椒絲和蒜泥。

第九步：加入涼拌醬油和麻油。

第十步：加入鹽拌勻。

第十一步：裝碟。

毛豆仁拌海帶絲做法技巧/竅門/補充說明：

1、海帶泡的時間不宜太長。

2、毛豆仁要焯熟。

3、調料可自配哦。

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜涼菜海鮮常見菜式

相關食材：海帶毛豆

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