剁椒炒雞蛋

菜式簡介
　　剁椒是一種民間食品，主要流行于湖南、湖北、四川一帶，與其說它是一種食品倒不如說它是一種調料。最常見的便是剁椒蒸魚頭，今天我拿它來配雞蛋，來個剁椒炒雞蛋。讓雞蛋吃起來更有滋味。