剁椒雞蛋
美食達人@筱筱很在乎
菜式簡介
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- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋2棵
- 輔助料
- 蔥花適量
- 剁椒適量
- 調味料
- 蚝油適量
- 鹽適量
- 油適量
剁椒雞蛋的做法步驟
第一步：原材料備全，香蔥切末、雞蛋打入碗內；第二步：將蔥花末、剁椒末、蚝油和少點鹽放入雞蛋中；第三步：將蛋液打勻；第四步：座油鍋，熱鍋涼油；第五步：將蛋液倒入炒鍋中；第六步：待蛋液一面凝固後，再用鏟子劃散，直至炒熟，乘出即可。
