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剁椒黑木耳炒雞蛋

美食達人@花魚兒
剁椒黑木耳炒雞蛋封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
黑木耳適量
雞蛋2只
輔助料
剁椒適量
料酒適量
適量
雞精適量

剁椒黑木耳炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:食材:黑木耳(已泡發清洗)
  • 第二步:雞蛋、剁椒
  • 第三步:將雞蛋打入碗中,加點料酒。
  • 第四步:打成蛋液。
  • 第五步:燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
  • 第六步:接著,利用炒蛋的油,下入黑木耳,擱入剁椒翻炒翻炒。
  • 第七步:然後,合入炒好的雞蛋翻炒一下。
  • 第八步:最後,加點鹽、雞精。
  • 第九步:調味炒勻,即成。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜

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