青瓜木耳炒雞蛋

菜式簡介
　　黃瓜可以美容、抗衰老、減肥、加速新陳代謝，提高人體免疫力；木耳能養血駐顔，令人肌膚紅潤，容光煥發。並可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效，被現代營養學家盛贊爲“素中之葷”。雞蛋是人類最好的營養來源之一，它含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，僅次于母乳。三者相互結合，成爲一道可圈可點的菜品。