木耳炒雞蛋
菜式簡介
這是一道很養生的菜。黑木耳搭配雞蛋炒製。黑木耳有著血管清道夫的美譽,養生作用很突出。雞蛋也是大衆普遍認可的利好食材,出現在餐桌上的幾率很高。兩種食材搭配的菜品,經過簡單炒製,味道、口感都不錯。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 黑木耳100克
- 雞蛋130克
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 蔥適量
- 姜適量
木耳炒雞蛋的做法步驟
木耳炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:
此菜主要品雞蛋的鮮香,不宜添加多種調味品。
答配菜譜:木耳與雞蛋的做法