木耳炒雞蛋
美食達人@桐寶廚房
菜式簡介
木耳炒雞蛋，既簡單又營養，喜歡的親可以試一下
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋1個
- 黑木耳適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 蔥花適量
- 十三香少許
- 味素少許
- 胡蘿蔔少許
木耳炒雞蛋的做法步驟
第一步：把木耳提前泡發，去掉根部洗淨備用，胡蘿蔔切片第二步：雞蛋磕入碗裏攪散第三步：鍋裏加油燒熱倒入蛋液，把雞蛋煎熟，盛出備用第四步：鍋裏從新加油燒熱，放入蔥花和十三香第五步：放入木耳和胡蘿蔔片，翻炒至木耳斷生第六步：放入雞蛋加適量的鹽翻炒第七步：最後加少許味素翻炒均勻即可出鍋
木耳炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：木耳要炒至斷生時再放入雞蛋，以免把雞蛋炒碎
