鲮魚油麥菜

美食達人@小林

鲮魚油麥菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油麥菜一個; 豆豉鲮魚小半條; 花生油適量

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量; 蒜三個; 水適量

鲮魚油麥菜的做法步驟

第一步：油麥菜洗淨、蒜、蚝油、花生油、鹽、水、豆豉鲮魚准備好。

第二步：鍋下花生油油鍋有點熱放蒜爆香，然後放油麥菜爆炒一會、放一點點水翻炒，轉小火放入豆豉鲮魚，轉中火翻炒一會，轉小火放入鹽、蚝油，然後轉大火炒均勻。

第三步：起鍋。最後這道菜就可以了??。

鲮魚油麥菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、注意不能炒太久，炒太久不好吃的喔????
2、我這個菜是用酒店炒菜爐炒的一分鍾上下。
3、如果家庭的炒菜爐會慢一點。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜

相關食材：鲮魚油麥菜魚油

答配菜譜：油麥菜與魚油與鲮魚的做法油麥菜與魚油的做法

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