川貝陳皮檸檬膏
美食達人@Elena88
菜式簡介
不用炖盅隔水炖也能做好川貝陳皮檸檬膏，只要用電飯煲就可以做出完美的川貝陳皮檸檬膏！
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炖
- 耗時一天
- 難度簡單
- 主材料
- 川貝母30克
- 陳皮20
- 檸檬2斤
- 輔助料
- 黃冰糖3斤
川貝陳皮檸檬膏的做法步驟
第一步：川貝搗成粉，或者用攪拌機磨成粉末。我這是在藥店買的，他們會幫忙搗成粉。第二步：陳皮洗淨切成絲，也可以不切。第三步：檸檬2斤一共8個。第四步：檸檬用鹽搓。第五步：沖洗幹淨，控幹水分備用。第六步：檸檬切掉頭尾，切片。第七步：去除檸檬籽。第八步：這是去完籽的。第九步：電飯煲洗淨鋪上檸檬。第十步：鋪上黃冰糖。第十一步：鋪上陳皮。第十二步：這樣鋪一層檸檬、一層黃冰糖、一層陳皮。直到最後鋪上一層檸檬。第十三步：最後倒入川貝粉。第十四步：蓋上蓋子，用煲湯功能煮兩小時，煮好後保溫12小時左右。第十五步：煲好後的顔色。第十六步：可以裝到密封罐裏保存起來。第十七步：用的工具一定要擦幹不能有水，不然會容易壞。第十八步：准備密封罐。用開水煮過消毒殺菌，控幹水分後使用。第十九步：裝罐密封保存，常溫、冷藏都可以。第二十步：成品圖。第二十一步：成品圖。第二十二步：成品圖。第二十三步：成品圖。
