蝦仁蘿蔔絲餅

美食達人@雪峰兒

蝦仁蘿蔔絲餅封面圖

菜式簡介
　　雖然已經立秋了,可還是熱,來一款清淡而不失營養的蘿蔔絲餅吧···

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 白蘿蔔適量; 蝦仁適量; 面粉適量

輔助料: 姜適量; 大蔥適量

調味料: 鹽適量; 花生油適量; 味精適量

蝦仁蘿蔔絲餅的做法步驟

第一步：面粉加水和成面團,醒20分鍾。

第二步：白蘿蔔半個·蝦2個。

第三步：把白蘿蔔用擦子擦成絲。

第四步：把蘿蔔絲捏去水分,蔥·姜切末。

第五步：把蝦去皮,切碎。

第六步：加到蘿蔔絲裏。

第七步：再加花生油·鹽·味精攪拌均勻。

第八步：面團揪成小劑子,擀成圓皮。

第九步：包入餡料。

第十步：用叉子壓邊。

第十一步：放入電餅铛2分鍾·就可以了。

第十二步：太陽和月亮·呵呵。。。。

蝦仁蘿蔔絲餅做法技巧/竅門/補充說明：

1·用電餅铛烙餅,時間一定不要太常,不然水分蒸發,餅會變硬不好吃·

菜譜標簽：老人午餐家常菜冬季食譜主食工作餐

相關食材：蝦蝦仁蘿蔔

答配菜譜：蝦仁與蘿蔔的做法

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