炸香蕉球

美食達人@最愛小志

菜式簡介
　　用心做好每一道菜。
　　炸香蕉的味道香甜，外焦裏嫩。

第一步：蘸上番茄醬趁熱吃非常美味。

第二步：食材准備好。

第三步：面包糠、澱粉、雞蛋雞蛋攪拌均勻。

第四步：香蕉去皮，橫切成1厘米左右的小段。

第五步：香蕉放雞蛋液中粘滿香蕉表面。

第六步：加入澱粉讓香蕉塊外面裹上一層澱粉。

第七步：裹上一層雞蛋液粘上一層面包糠。

第八步：將香蕉投入熱油鍋中(油不要太熱，容易炸糊）炸至金黃色。

第九步：炸好的香蕉用廚房用紙吸去多余的油。

第十步：色澤金黃。

第十一步：外酥裏嫩。

第十二步：加一片香菜葉點綴。

第十三步：擠上番茄醬。

第十四步：小球球，香蕉切小塊炸比一整支香蕉炸的更加好吃哦。

炸香蕉球做法技巧/竅門/補充說明：

1、香蕉不能選擇太熟的。
2、油溫不能太高，大火加熱油，下香蕉後轉小火炸至金黃色。
3、炸好的香蕉用廚房用紙吸去油脂更健康。
4、用小奶鍋炸，放的油相對比炒鍋少。

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：香蕉

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