番茄紫菜蛋花湯
菜式簡介
晚上來點湯湯水水既暖胃還能增加飽腹感,准備好自己喜歡的蔬菜就可以做一碗好喝的湯。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 西紅柿50克
- 雞蛋1個
- 韭菜2顆
- 輔助料
- 鹽2克
- 水澱粉5克
- 香油1勺
番茄紫菜蛋花湯的做法步驟
第一步:食材備好。
第二步:西紅柿去皮切碎。
第三步:紫菜撕成碎片,韭菜切成小顆粒。
第四步:鍋中水燒開放入西紅柿稍煮片刻。
第五步:西紅柿煮軟放入紫菜。
第六步:加入適量鹽。
第七步:小火煮開放入韭菜。
第八步:蛋液攪散。
第九步:菜湯用水澱粉勾芡一下燒開。
第十步:關火後淋入蛋液迅速攪勻。
第十一步:最後加點香油。
第十二步:好喝的紫菜蛋花湯做好了。
答配菜譜:紫菜與番茄的做法