陳皮紅豆沙湯圓

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菜式簡介
　　早知道就不買好利來的湯圓了。年過完了，這湯圓卻剩下了。遇上陳皮紅豆沙，且來吃上三個。冷凍速食湯圓的好處就是，可以一次只吃一個兩個三個，而不用發愁這麼零星幾個要用多少粉去和面團。
　　紅豆健脾消腫利小便，蓮子補脾止瀉，益腎固精，養心安神。而陳皮芳香四溢，既健脾又可去甜品的滋膩，非常適合脾虛濕重者食用。。。。
　　白白的湯圓落在深色的紅豆沙中，看起來更加白淨。。。。。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 紅豆200克; 蓮子25克; 陳皮半瓣; 湯圓3個

輔助料: 冰糖適量

陳皮紅豆沙湯圓的做法步驟

第一步：用料：紅豆200克，蓮子25克，陳皮半瓣，冰糖適量，湯圓3個。

第二步：紅豆蓮子陳皮分別洗淨，浸泡1小時以上。

第三步：倒入電飯煲，加入適量清水。

第四步：選擇煮湯功能，設定時間爲2個半小時。

第五步：煮湯結束。

第六步：取小鍋，加入清水煮沸後，放入湯圓煮至成熟。

第七步：將湯圓和冰糖放入煮好的陳皮紅豆沙中，趁熱食用。

陳皮紅豆沙湯圓做法技巧/竅門/補充說明：

冰糖也可以一開始便同紅豆沙一起熬煮。
湯圓用量需根據實際情況酌情增減。

菜譜標簽：小吃

相關食材：紅豆豆沙陳皮

答配菜譜：紅豆與豆沙的做法

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