牛心菜蒸包

美食達人@石榴樹2008

牛心菜蒸包封面圖

菜式簡介
　　好吃的包子。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛心菜500克; 粉條80克; 豬肉100克

輔助料: 蚝油8克; 鹽5克; 雞精少許; 蔥少許; 姜少許; 油適量; 面粉400克; 酵母5克

牛心菜蒸包的做法步驟

第一步：牛心菜清洗幹淨，切成小塊，放一點鹽，殺一下水，把水倒掉。

第二步：粉條清洗幹淨，鍋裏加水，燒開後，把粉條放進去，煮至膨脹，再撈出投入涼水中，反複沖洗至涼透，切成1厘米的段備用。

第三步：豬肉剁碎，加入蚝油拌勻。

第四步：牛心菜先拌入粉條，加入鹽，油雞精，蔥，姜拌勻，再加入豬肉餡拌勻。

第五步：面粉加入酵母和勻，蓋上蓋子醒發至2倍大即可，再揉好，分成大小適中的面劑子，擀圓，把餡放在中間，包成柳葉包。

第六步：包好後在室溫下蓋上一塊濕布醒發一下，大約7分鍾左右。

第七步：把鍋裏加入水，燒至溫熱，包子放到籠屜上，下面要墊籠屜布哦，油紙也可以。

第八步：出蒸氣開始記時，大約12分鍾，出鍋啦。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐包子

相關食材：牛心

相關菜譜：: 酸辣牛心菜的做法; 黃豆芽炒牛心菜的做法; 油面筋豬肝炒牛心菜的做法; 幹煸牛心的做法; 尖椒炒牛心菜的做法; 牛心菜臘雞腿煮洋芋艿的做法; 香幹牛心菜炒米粉的做法; 番茄炒牛心菜的做法; 平菇炒牛心菜的做法; 雙絲牛心菜炒面的做法; 雞胸肉炒牛心菜的做法; 肉片牛心菜炒鐵棍山藥粉條的做法; 秀珍菇炒牛心菜的做法; 開洋炒牛心菜的做法; 辣炒牛心菜的做法; 茄汁牛心菜土豆片的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM