酥香雞柳

第一步：雞胸肉洗淨，切條。

第二步：雞肉條裏加胡椒粉、生抽、蚝油。

第三步：抓拌均勻，腌製二十分鍾左右。

第四步：另取一容器，取2勺面粉、2勺澱粉，拌一拌，再打入一個雞蛋，攪拌均勻。(忘了拍照)

第五步：把調好的面糊倒入腌好的雞肉條裏，抓勻。

第六步：鍋裏多加些油，油溫大約6成熱下雞肉條。

第七步：炸至雞肉條金黃浮起，表皮酥香即可。

第八步：撈出，放在廚房紙上吸去多余油脂。

第九步：搭配番茄醬食用味道更好。