醬香四季豆五花肉

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醬香四季豆五花肉封面圖

菜式簡介
　　五花肉香而不膩，四季豆越嚼越香，超級下飯。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 五花肉適量; 四季豆適量; 蔥一截; 姜兩片; 蒜兩瓣; 料酒兩勺; 生抽兩勺; 甜面醬兩勺; 糖一勺; 鹽少量; 花椒幾粒; 八角1個

輔助料: 植物油適量

醬香四季豆五花肉的做法步驟

第一步：蔥切片。

第二步：姜切片。

第三步：蒜切片。

第四步：四季豆去筋，去兩端，洗淨，用手掰成小段。

第五步：五花肉切薄片。

第六步：鍋燒熱，放入適量植物油，放入五花肉，小火翻炒。

第七步：五花肉炒至發黃，放入花椒，八角，蔥姜蒜，翻炒出香味。

第八步：放入料酒翻炒。

第九步：放入生抽翻炒。

第十步：放入兩勺甜面醬翻炒。

第十一步：放入四季豆翻炒。

第十二步：加適水，放入一勺糖，一點點鹽，大火燒開。

第十三步：把湯耗幹即可關火出鍋。

第十四步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：五花肉四季豆

答配菜譜：五花肉與四季豆的做法

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