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五花肉燒四季豆

美食達人@鳴翠燕
五花肉燒四季豆封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
五花肉適量
四季豆適量
輔助料
料酒適量
適量
老抽適量
生抽適量
生姜適量

五花肉燒四季豆的做法步驟

  • 第一步:帶皮五花肉洗淨切塊。
  • 第二步:放入五花肉幹煸(不放油)。
  • 第三步:煸至表面微黃。
  • 第四步:放入料酒、老抽、生抽。
  • 第五步:加入適量水大火燒開轉小火煮約30分鍾。
  • 第六步:放入四季豆。
  • 第七步:大火燒開轉小火煮至入味即可。
  • 第八步:裝盤。
  • 五花肉燒四季豆做法技巧/竅門/補充說明:

    煸炒五花肉時無需放油。

    相關食材:五花肉四季豆

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