醬油雞

美食達人@幸運的小糯米

醬油雞封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 雞腿適量

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量; 白糖適量; 蔥適量; 八角適量; 香葉適量; 桂皮適量; 花椒適量; 姜適量; 蒜適量

醬油雞的做法步驟

第一步：雞腿洗幹淨。

第二步：抹上鹽腌十分鍾。

第三步：准備蔥蒜姜，八角桂皮香葉，花椒。

第四步：准備醬汁，加料酒，生抽，白糖，攪拌均勻。

第五步：鍋內燒油放入蔥蒜姜。

第六步：放入花椒，八角，香葉，桂皮，倒入醬汁。

第七步：放入雞腿。

第八步：蓋上鍋蓋，小火慢炖。

第九步：中間要經常翻面。

第十步：煮熟撈出切塊。

第十一步：醬油雞腿完成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：醬油

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