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五分鍾早餐:醬油面

美食達人@augenblick
五分鍾早餐:醬油面封面圖

菜式簡介
  這是一碗極其簡單的面,很多人都覺得不值一看。沒關系,因爲我覺得可能會對某些朋友有些幫助吧,畢竟這個世界上不是所有人都很會做飯。在剛學到這個面的時候,我還是驚喜了一下的。
  早餐是一天最重要的,但是很多朋友因爲要早起上班,根本沒時間在家吃早飯,都是在路上買好到公司隨便的吃一點。外面的早餐,大家都心知肚明,還是自己在家做健康。早起五分鍾吧,這碗快速美味健康的醬油面,會讓你一天都充滿元氣哦。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
細挂面適量
輔助料
蔥花適量
芝麻適量
調味料
生抽適量
老抽適量
胡椒粉適量
適量
蝦皮適量
香油適量

五分鍾早餐:醬油面的做法步驟

  • 第一步:鍋裏燒開水,把挂面放進去煮。
  • 第二步:煮面時,把蔥剪成蔥花。
  • 第三步:在面碗裏放適量醬油、少量老抽、胡椒粉、香油。
  • 第四步:兌適量煮面的湯,攪拌均勻。
  • 第五步:把煮好的面撈到碗裏,如果湯少可以再加煮面湯,味道淡的話加適量鹽。
  • 第六步:撒上蔥花和蝦皮,開吃吧。
  • 五分鍾早餐:醬油面做法技巧/竅門/補充說明:

    1、挂面用細的比較好,熟的快。
    2、加少量老抽可以使湯的顔色深一點,比較有食欲。
    3、時間充裕的,可以加自己喜歡的配料同煮。
    4、湯裏加一點點豬油,味道會更香。

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:醬油

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