醬油炒飯
菜式簡介
醬油炒飯是我們家經常吃的美食之一,因爲喜歡這一口兒米飯蒸多了也不怕剩,並且故意多蒸一些第二天早上做成醬油炒飯,配上一杯牛奶或者豆漿當早餐,營養快捷還省力。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 剩米飯2碗
- 胡蘿蔔1根
- 雞蛋2個
- 生抽適量
- 老抽適量
- 細砂糖1小勺
- 鹽1小勺
- 白胡椒粉1小勺
- 香蔥適量
- 植物油適量
- 輔助料
- 味精少許
醬油炒飯的做法步驟
醬油炒飯做法技巧/竅門/補充說明:
1;米飯中拌調料時由于調料有鹹度,如果沒有把握鹽先不要放,待飯快炒好嘗一下鹹淡再放鹽。2;如果想像吃飯店那樣深顔色的可以多放一些老抽。3;如果用小香蔥可以飯出鍋前撒入拌勻盛出。
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