冰鎮秋葵--配日本醬油及芥末吃出特別的味道

美食達人@杏梧

冰鎮秋葵--配日本醬油及芥末吃出特別的味道封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 秋葵250克; 日本醬油少許

輔助料: 辣椒仔一個; 芥末少許

冰鎮秋葵--配日本醬油及芥末吃出特別的味道的做法步驟

第一步：水開後加油，再放秋葵焯水，這樣會比較綠

第二步：掏起馬上沖凍水，切成小斷。入冰箱

第三步：端上桌前放冰塊讓它更保持清涼，再灑上辣椒仔提色。配上日本醬油跟芥末，跟吃魚生一樣的吃法，很特別喲

冰鎮秋葵--配日本醬油及芥末吃出特別的味道做法技巧/竅門/補充說明：

焯水時水裏放油

菜譜標簽：熱菜

相關食材：秋葵芥末醬油

答配菜譜：秋葵與芥末的做法芥末與醬油的做法

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