洋蔥香幹小炒面

美食達人@香香的小廚房

第一步：肉切絲。

第二步：洋蔥、香幹、青椒全部切絲。

第三步：鍋注油燒熱，下姜蒜末炒香。

第四步：加肉絲炒至變色、加料酒、生抽、少許老抽翻炒均勻。

第五步：加香幹翻炒兩分鍾。

第六步：加入洋蔥絲翻炒均勻。

第七步：這時加入一點點水繼續翻炒一會。

第八步：加青椒絲翻炒至斷生。

第九步：加鹽調味盛出。

第十步：碗中加入高湯或開水、滴入幾滴香油和辣椒油備用。

第十一步：現在下面條、湯鍋中加水燒開、下入面條至煮熟。

第十二步：將面條撈出放入碗中。

第十三步：放入炒好的洋蔥香幹就可以開吃了。

第十四步：成品圖。

第十五步：成品圖。

相關食材：洋蔥香幹蔥

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