洋蔥拌香幹

第一步：准備食材，香幹用水沖洗幹淨，洋蔥去掉外皮，根部和頂部去掉。

第二步：切好的洋蔥絲放碗裏，裏面加水和鹽浸泡五分鍾，去掉洋蔥的辛辣味。

第三步：香幹切成絲。

第四步：准備輔料。

第五步：香菜切成小段，青紅椒切成絲，大蒜切成片。

第六步：切好的所有食材放進一個大碗裏，裏面加鹽、雞精、胡椒粉、白糖、花椒粉和熟芝麻。

第七步：鍋中燒油。

第八步：油冒煙時淋在調料上面。

第九步：加生抽。

第十步：加米醋。

第十一步：加少許芝麻香油攪拌均勻。

第十二步：成品圖。