香辣肥腸鴨血

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香辣肥腸鴨血封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 肥腸適量; 鴨血適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 幹辣椒適量; 郫縣豆瓣醬適量; 火鍋底料適量; 鹽適量; 雞精適量; 十三香適量; 生抽適量

香辣肥腸鴨血的做法步驟

第一步：准備熟非常。

第二步：非常改刀，鴨血改刀。

第三步：下鍋焯水。

第四步：撈出控水備用。

第五步：鍋中燒油下入蔥姜，幹辣椒炒香。

第六步：下入郫縣豆瓣醬和火鍋底料。

第七步：加鹽，雞精，十三香，加水。

第八步：大火燒開。

第九步：下入非常和鴨血。

第十步：小火炖十分鍾。

第十一步：出鍋撒蔥花。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：血鴨血

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