檸檬百香果泡鳳爪
菜式簡介
抖音裏的網紅鳳爪，自己隨意添減了些配料，味道還不錯。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝其他
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞爪500克
- 輔助料
- 檸檬適量
- 百香果適量
- 洋蔥適量
- 蒜適量
- 姜適量
- 花椒適量
- 鹽適量
- 白糖適量
- 料酒適量
- 紅尖椒適量
檸檬百香果泡鳳爪的做法步驟
檸檬百香果泡鳳爪做法技巧/竅門/補充說明：
1．輔料用量自己隨意，喜歡酸就多加檸檬或者放點白醋，喜歡辣就多放辣椒。
2．放鹽時可以沾點嘗下鹹淡，總之適合自己的口味就行。
3·雞爪一定要用冰水鎮，那樣才有Q彈感。
答配菜譜：百香果與檸檬的做法