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無水小油條

美食達人@最初的最美?
無水小油條封面圖
耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
面粉300克
輔助料
酵母3克
泡打粉2克
雞蛋1個
白糖10克
牛奶適量

無水小油條的做法步驟

  • 第一步:300克面粉,加2克泡打粉,加3克酵母,加10克白糖。
  • 第二步:打入一個雞蛋。
  • 第三步:加適量溫牛奶。
  • 第四步:和成面團醒發信息兩倍大,這是醒發好的面團。
  • 第五步:不用揉面直接擀成長條。
  • 第六步:切小段。
  • 第七步:兩個摞在一起用筷子壓一下。
  • 第八步:油溫五成熱下鍋炸製金黃色即可。
  • 第九步:出鍋完成。
  • 菜譜標簽:家常菜主食早餐
    相關食材:油條

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