洋蔥土豆餅
菜式簡介
軟綿綿的土豆泥套上清脆的洋蔥圈再加上一些小料就組成一個美味可口老少皆宜的早餐餅了,而且一勺面粉都不用做好還特別松軟。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 土豆50克
- 洋蔥1個
- 火腿10克
- 胡蘿蔔10克
- 香蔥1顆
- 雞蛋1個
- 輔助料
- 鹽2克
- 黑胡椒粉1勺
洋蔥土豆餅的做法步驟
第一步:食材備好。
第二步:土豆去皮切片放入蒸鍋大火15分鍾蒸熟。
第三步:用勺壓成泥。
第四步:加入火腿丁,胡蘿蔔定,香蔥顆粒。
第五步:加鹽,黑胡椒粉。
第六步:加入一顆雞蛋。
第七步:把它們一起攪勻。
第八步:煎鍋倒入適量油燒熱。
第九步:洋蔥切好放入鍋中。
第十步:把洋蔥圈裏填滿土豆泥餡料。
第十一步:兩面煎製金黃色就好了。
第十二步:煎好的又香又好吃。
答配菜譜:洋蔥與土豆的做法