木瓜冰糕

美食達人@雪峰兒

菜式簡介
　　夏季炎熱，冷飲冰糕肯定會是首選，外賣的冰糕添加劑多不說，連保質期都是兩年，這樣的冰糕我是真的不敢買給家人吃。我用木瓜和酸奶做冰糕不但健康好吃，還有減肥健脾的作用，皮膚越來越好，最適合夏天，學廚大的這款模具我是真的很愛啊。

第一步：自製酸奶，蜂蜜，木瓜備用，如果是買來的酸奶可以適量的少放一些蜂蜜。

第二步：把木瓜去籽去皮切塊。

第三步：把酸奶木瓜和蜂蜜一起倒入破壁機打細膩。

第四步：冰糕模具洗淨擦幹，把冰糕棒插入。

第五步：倒入木瓜酸奶蜂蜜糊。

第六步：蓋好蓋子，放到冰箱冷凍約3小時以上。

第七步：拿出脫模即可。

第八步：很好吃，有著蜂蜜的味道。

第九步：木瓜的香味。

木瓜冰糕做法技巧/竅門/補充說明：

1、做冰糕不用奶油也是很好吃的，口感一點都不差。
2、沒有破壁機可以用料理機或者料理棒代替都是可以的。
3、冰糕凍好了，好脫模最關鍵，建議盡量買矽膠模具這種帶蓋子的超級好脫模。

相關食材：木瓜

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