黑米豆漿

菜式簡介
　　現代人的生活太過精致，各種食材都追求精細，殊不知，五谷雜糧最養人。在古代就有“一谷補一髒”的說法，五谷有小米、大米、小麥、大豆、高粱。其中大豆中的黑豆被稱爲“腎之谷”，它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。俗話說甯可無肉，不可無豆，也是這道理。