紅蘿蔔炒肉末

美食達人@笑笑呢

紅蘿蔔炒肉末封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紅蘿蔔適量; 豬肉適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 雞精適量

紅蘿蔔炒肉末的做法步驟

第一步：紅蘿蔔洗淨去皮。

第二步：紅蘿蔔切成絲。

第三步：蔥洗淨切碎。

第四步：選擇三肥七瘦的豬肉剁成肉末。

第五步：鍋中放油，放入肉末煸炒至變色。

第六步：放入一勺生抽翻炒。

第七步：放入胡蘿蔔絲翻炒。

第八步：胡蘿蔔翻炒至斷生後放入鹽調味。

第九步：放入雞精。

第十步：撒上蔥花，關火。

第十一步：成品。

紅蘿蔔炒肉末做法技巧/竅門/補充說明：

炒紅蘿蔔絲用刀切出來的比刨絲器刨出來的炒著要好吃些。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末蘿蔔紅蘿蔔

答配菜譜：肉末與蘿蔔的做法

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