盤絲餅
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉200克
- 清水120克
- 玉米油20克
- 鹽3克
盤絲餅的做法步驟
第一步:所有主料放入容器中。
第二步:和成光滑的面團醒30分鍾。
第三步:平均分成5份。
第四步:取一份面團擀成長方形大薄片,刷一層薄油。
第五步:用刀劃成條,兩頭不要割斷。
第六步:折起來,再刷上一層植物油。
第七步:卷起來。
第八步:做好全部壓成餅。
第九步:平底鍋中倒入適量油,放入做好的餅胚。
第十步:烙到兩面金黃即可。
第十一步:絲絲分明,好吃??。
第十二步:成品圖。