土豆絲餅

美食達人@沙兒飛飛?

菜式簡介
　　土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經;有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便幹結、高血壓、高血脂等病症;還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症。每個吃貨都有一道特別愛吃的土豆，土豆泥、土豆絲、土豆餅、土豆片·。。從主食到主菜、小菜、零食、宵夜?
　　今天我們一起來做個土豆絲餅吧！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 面粉3大勺; 土豆1個

輔助料: 糊椒粉適量; 鹽適量

土豆絲餅的做法步驟

第一步：土豆去皮洗淨、用切絲器切成細絲、絲細才入味、才軟和！（也可以用刀切、一定要切小絲、注意玉手哦??）

第二步：切好的絲放入鹽、胡椒粉、

第三步：放入面粉和水調成流動的糊狀、注意把面粉攪拌散、??

第四步：電餅檔預熱、刷油、用勺子舀一勺糊均勻地推成餅形、蓋上蓋子、中途翻一下、因爲電餅檔下火大些、煎至兩面金黃、（也可以用平底鍋、最好是不粘鍋）

第五步：上桌開吃～美味漂亮的土豆絲餅就做好啦！

第六步：配上一碗粥、做早餐也是很棒的??

菜譜標簽：老人午餐家常菜兒童主食快餐餅

相關食材：土豆

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