濕餅筒

美食達人@zs悠悠

菜式簡介
　　餅皮韌勁有嚼頭，包上炒米面等餡料，老家的做法，媽媽的味道，家裏大概也就我能做了。

第一步：面粉加水。

第二步：調勻後用手抓拌至粘稠，靜置一刻鍾繼續抓拌至面糊抓起有韌性粘連不斷，放置一邊。

第三步：另起鍋攤蛋餅後切絲。

第四步：炒好的肉絲肉絲米面備用。

第五步：用平底鍋將面糊攤成薄餅。

第六步：取面餅一張，將米面放置一邊，可再加些炒豆芽等其他菜肴。

第七步：將面餅順著卷起成筒形既成。

菜譜標簽：面食餅

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