#快手小炒菜#~尖椒炒土豆片
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆2個
- 尖椒3個
- 香腸半根
- 輔助料
- 小蔥1根
- 蒜3瓣
- 花椒少許
- 生抽1勺
- 鹽少許
- 辣豆豉L勺
#快手小炒菜#~尖椒炒土豆片的做法步驟
第一步:准備食材。
第二步:土豆切片,用清水洗二遍控水。
第三步:香腸切片,尖椒切小塊,蔥切塊,蒜切片。
第四步:溫油放入花椒,煸出味扔掉。
第五步:放入蔥蒜炒出香味,放入土豆片炒至透明。
第六步:放入香腸,l勺辣豆豉,少許鹽,雞粉,2小勺水翻炒至土豆斷生。
第七步:放入尖椒略炒關火。
答配菜譜:土豆與尖椒的做法