芹菜土豆絲炒尖椒

美食達人@慕容雪薇

芹菜土豆絲炒尖椒封面圖

菜式簡介
　　酸辣開胃，引爆你的味蕾

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 芹菜一捆; 土豆2個; 尖椒2個

輔助料: 蔥段適量; 幹紅辣椒適量; 鹽1·5匙; 生抽1匙; 蚝油2匙; 白糖1匙; 白醋1匙

芹菜土豆絲炒尖椒的做法步驟

第一步：准備爆鍋用的幹紅辣椒(用清水洗一下，不容易糊)，蔥切段

第二步：土豆切絲清水沖洗，減少澱粉

第三步：芹菜洗淨切段

第四步：尖椒洗淨切段備用

第五步：熱鍋冷油，爆香幹辣椒，蔥段。加生抽炒香

第六步：加芹菜快速翻炒均勻後加土豆絲

第七步：加少許白糖，耗油

第八步：加少許白醋繼續翻炒

第九步：加尖椒炒至斷生

第十步：臨出鍋加少許鹽即可

芹菜土豆絲炒尖椒做法技巧/竅門/補充說明：

醋最後放，不然容易揮發。不喜歡吃酸的可以不放醋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：芹菜尖椒土豆

答配菜譜：土豆與芹菜的做法土豆與尖椒的做法芹菜與尖椒的做法

相關菜譜：: 芹菜炒土豆片的做法[圖解]; 虎皮尖椒土豆片的做法; 土豆絲芹菜葉湯的做法; 家常菜----土豆片胡蘿蔔片炒尖椒的做法; 芹菜土豆條的做法; 芹菜炒土豆絲的做法; 芹菜炒土豆片的做法; 尖椒土豆炒肉絲的做法; 芹菜土豆絲的做法; 尖椒土豆絲的做法; 芹菜炒土豆絲的做法[圖解]; 芹菜炒土豆條的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM