尖椒土豆絲

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尖椒土豆絲封面圖

菜式簡介
　　簡單快手，酸辣可口。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 尖椒一個; 土豆一個; 鹽適量; 生抽一勺; 白醋一勺; 蒜適量

輔助料: 植物油適量; 花椒幾粒

尖椒土豆絲的做法步驟

第一步：土豆切絲，用清水洗去澱粉。

第二步：蒜切片。

第三步：尖椒切絲。

第四步：鍋中放入適量植物油，加入幾粒花椒爆香，把花椒撈出不要。放入蒜片爆香。

第五步：加入土豆絲翻炒。

第六步：翻炒至斷生，加入適量鹽。

第七步：加入尖椒絲翻炒。

第八步：放入一勺生抽，一勺白醋。

第九步：大火翻炒均勻關火出鍋。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：尖椒土豆

答配菜譜：土豆與尖椒的做法

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