紫菜肉末湯米粉

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紫菜肉末湯米粉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹米粉適量; 紫菜適量; 豬瘦肉適量

輔助料: 味極鮮適量; 澱粉適量; 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量; 小蔥適量

紫菜肉末湯米粉的做法步驟

第一步：准備米粉，幹米粉要提前泡。

第二步：幹米粉放入容器中，倒入八十度以上的熱水浸泡半小時。

第三步：豬瘦肉剁成末。

第四步：放入一勺味極鮮。

第五步：半勺澱粉抓勻。

第六步：放入一勺食用油拌勻。

第七步：小蔥清洗幹淨。

第八步：鍋中放油燒熱，放入水煮開。

第九步：水開後放入紫菜。

第十步：放入肉末。

第十一步：放入米粉，放入一勺味極鮮。

第十二步：半勺蚝油。

第十三步：肉末煮一分鍾用鍋鏟輕輕打散再煮一分鍾。

第十四步：放鹽調味。

第十五步：放入雞精，關火。

第十六步：撒上小蔥。

第十七步：特別的鮮呢。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末紫菜米粉

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