蚝油白菜

美食達人@邱思林林

蚝油白菜封面圖

菜式簡介
　　青菜每頓個飯都必不可少，簡單的時令蔬菜，十分鍾搞定，你也可以試試。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜1顆; 姜2片; 蒜3塊; 油適量

輔助料: 蚝油1勺; 醋1小匙; 鹽8克

蚝油白菜的做法步驟

第一步：白菜，蒜，姜切好備用。

第二步：鍋燒熱，倒油，下蒜蓉，姜煸香。

第三步：下白菜頭炒至斷生。

第四步：下白菜葉翻炒斷生。

第五步：加鹽翻炒。

第六步：加蚝油翻炒。

第七步：加醋翻炒出鍋。

第八步：很開胃的一道菜，蚝油提鮮，所以不用放味精和雞精了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜蚝油

答配菜譜：蚝油與白菜的做法

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