豆角香菇炒土豆片

美食達人@笑笑呢

豆角香菇炒土豆片封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆角適量; 土豆適量; 香菇適量

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量; 雞精適量

豆角香菇炒土豆片的做法步驟

第一步：豆角掐成段清洗幹淨

第二步：土豆削皮洗淨切片

第三步：切好的土豆片放清水裏清洗兩遍去掉澱粉

第四步：香菇放水中加一勺面粉清洗幹淨

第五步：清洗幹淨的香菇切片

第六步：鍋中燒水，水開後放入香菇和豆角焯斷生撈起瀝幹水份

第七步：鍋中放油燒熱，放入土豆片炒至土豆片微透明

第八步：放入豆角和香菇翻炒幾下

第九步：放入半勺蚝油翻炒均勻

第十步：放入鹽調味

第十一步：放入雞精翻炒均勻，關火

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：豆角土豆香菇

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