幹鍋土豆角
菜式簡介
橄榄油含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,並且不含膽固醇,因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;並可刺激膽汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被腸黏膜吸收,以減少膽囊炎和膽結石的發生。它迫不及待的做一鍋全家都愛的土豆角。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆適量
- 橄榄油適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 蔥末適量
幹鍋土豆角的做法步驟
幹鍋土豆角做法技巧/竅門/補充說明:
1,砂鍋一定要用800度不怕幹燒的砂鍋做,不然砂鍋會爆裂的。
2,最好用橄榄油,多一點做出來超好吃。
答配菜譜:土豆與豆角的做法