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豆角土豆焖面

美食達人@愛情······後
豆角土豆焖面封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
五花肉適量
土豆一個
豆角適量
西紅柿一個半
手擀面適量
少許
尖椒少許
少許
輔助料
花椒適量
大料適量
適量
雞精適量
適量
醬油適量

豆角土豆焖面的做法步驟

  • 第一步:五花肉切片
  • 第二步:蔥蒜切片,尖椒切絲
  • 第三步:西紅柿切成小丁
  • 第四步:土豆切成2寸的條
  • 第五步:豆角洗淨從中間剪開,然後再剪成約手指長度的小斷
  • 第六步:鍋中放入適量油
  • 第七步:熱鍋涼油,放入切好的五花肉
  • 第八步:炒至金黃色
  • 第九步:放入蔥蒜,尖椒
  • 第十步:略炒一下,放入少許醬油和一點醋
  • 第十一步:然後倒入土豆,豆角
  • 第十二步:炒到豆角土豆變色,加入適量鹽,我放了2勺,就是肯德基吃聖代的那個勺子
  • 第十三步:加入水與菜平
  • 第十四步:稍炖一下,放入西紅柿第一次演示,水有點多,親們如果做的時候,水比我這個放的少一些
  • 第十五步:然後上面鋪上手擀面,我是買來的手擀面,放了2塊錢的,如果就兩個人吃一塊錢就足夠了
  • 第十六步:蓋上蓋子,焖差不多15分鍾左右,中間可以打開用鏟子鏟一下底部,以免粘鍋,15分鍾左右關火,放少許雞精,然後把菜和面拌勻即可出鍋了,這次我放的水有點多了,面不幹,大家做的時候稍微少放點水
  • 第十七步:看著不錯吧,嘿嘿!
  • 第十八步:可以再配著魚湯,調一點老虎菜吃更爽口
  • 相關食材:豆角土豆

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