蟹蟹砂鍋粥

美食達人@紫色草2004

蟹蟹砂鍋粥封面圖

菜式簡介
　　美味的蟹蟹粥，做給家人吃。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 大米適量; 螃蟹適量; 蝦適量

輔助料: 香菜適量; 姜絲適量

蟹蟹砂鍋粥的做法步驟

第一步：大米洗淨浸泡30分鍾，瀝幹水，加適當的油和鹽腌製15分鍾。

第二步：螃蟹用刷子刷幹淨，開殼去掉髒東西，蝦剪頭去蝦線。

第三步：砂鍋燒開水放入腌製好的大米，中火把米煮爛放螃蟹煮五分鍾，然後放蝦，適量的油，鹽，姜絲，撒香菜。關火，攪拌一下盛出就可以吃了。

蟹蟹砂鍋粥做法技巧/竅門/補充說明：

螃蟹和蝦要買活的，味道更鮮美！

菜譜標簽：粥

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