苦瓜胡蘿蔔炒肉絲

美食達人@零下一度0511

苦瓜胡蘿蔔炒肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 苦瓜1根; 胡蘿蔔半根; 瘦肉100克

輔助料: 鹽2克; 雞精1克; 生粉2克; 胡椒粉1克; 生抽1勺

苦瓜胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟

第一步：瘦肉切絲，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓勻腌製十分鍾。

第二步：苦瓜去籽切片。

第三步：胡蘿蔔切片。

第四步：鍋內熱油，下肉絲滑炒至變色，盛出備用。

第五步：底油加熱，下苦瓜、胡蘿蔔大火翻炒幾下斷生。

第六步：加入肉絲翻炒均勻。

第七步：調入適量鹽和雞精。

第八步：成品圖。

苦瓜胡蘿蔔炒肉絲做法技巧/竅門/補充說明：

1、瘦肉切絲先加配料腌製十分鍾，加點胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用
2、苦瓜和胡蘿蔔都容易熟，入鍋後用大火翻炒時間不宜太長

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：苦瓜胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與苦瓜的做法

相關菜譜：: 苦一下涼一夏-胡蘿蔔苦瓜汁的做法; 胡蘿蔔炒苦瓜的做法; 胡蘿蔔炒苦瓜的做法; 苦瓜胡蘿蔔的做法; 苦瓜胡蘿蔔炒雞蛋的做法; 香幹胡蘿蔔炒苦瓜的做法; 苦瓜炒胡蘿蔔蝦仁的做法[圖解]; 涼拌苦瓜胡蘿蔔的做法; 苦瓜雞蛋胡蘿蔔湯的做法; 苦瓜胡蘿蔔炒肉片的做法; 苦瓜胡蘿蔔融蛋的做法; 苦瓜胡蘿蔔肉片的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM