香蔥肉末蓮藕餅

美食達人@花魚兒

香蔥肉末蓮藕餅封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蓮藕1節; 肉末130克; 面粉60克; 雞蛋2只

輔助料: 香蔥適量; 料酒適量; 鹽適量; 椒鹽適量; 雞精適量

香蔥肉末蓮藕餅的做法步驟

第一步：食材：蓮藕、雞蛋。

第二步：肉末。

第三步：面粉。

第四步：香蔥。

第五步：將蓮藕洗淨、去皮。

第六步：用擦菜板擦碎。

第七步：隨後，將肉末、香蔥和面粉合入蓮藕中，打入雞蛋。

第八步：接著，加點料酒、鹽、椒鹽、雞精。

第九步：調味拌勻成面糊。

第十步：然後，取平底鍋置火上，倒一些油燒熱，用勺子舀入拌好的面糊，用中小火煎至兩面金黃，即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐早餐餅

相關食材：肉末香蔥藕蓮藕蔥

答配菜譜：肉末與蓮藕的做法香蔥與肉末的做法

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